ШелезЯка II, 48 - 6 октября 2018 13:15

зашла тут полгода назад в магазинчик разливного пива и глаза разбежались.. сама выбрать не могу, попросила у продавца посоветовать что-то с горчинкой и он мне порекомендовал пиво американа.. может быть я путаю название, но что-то похожее.. сказал - это самое горькое какое есть.. попробовала, понравилось, прихожу в следующий раз, а его нет.. ну в смысле пива, а не продавца.. хотя и продавца тоже не было, была продавщица, которая присоветовала мне другое пиво "четотам ipa".. попробовала, понравилось очень-очень.. прям ващесовсем..
и вот какая заковыка - после ipa не лезет мне обычное пиво.. какое-то оно безвкусное, кислое.. прямо фу.. даже мой любимый "мохнатый шмель" по сравнению с ним как-то не очень..
погуглив, обнаружила что у Ipa довольно интересная история появления на свет - в те времена, когда Индия была английской колонией, англичане,живущие там, очень страдали от отсутствия любимого напитка, потому что обычный эль после путешествия по морям и океанам неминуемо скисал.. и вот, после долгих экспериментов, английские пивовары обнаружили что повышенное содержание хмеля увеличивает срок годности пива, хотя и придает ему больше горечи.. так на свет появилось пиво IPA - India Pale Ale
а сегодня решила еще немного разнообразить свой алкогольный кругозор и купила пиво APA.. и теперь не знаю что мне нравится больше - и то и другое восхитительно горькое.. делаешь глоток и получаешь полный рот прекрасных ощущений и вкусовые сосочки на языке пищат от восторга

• 
• 
•