регистрация через Google
Знакомства Love planet - это популярный бесплатный сайт знакомств, уже сейчас имеющий более 16 миллионов анкет девушек и парней. На нашем сайте www.loveplanet.ru Вы можете вести переписку, читать дневники, принимать участие в голосовании TOP-100 лучших эротических анкет с фото самых красивых девушек и парней лавпланет.
Хотите бесплатно увеличить популярность своей анкеты? На нашем сайте loveplanet Вы можете завести собственную страницу в Интернете (адрес страницы указан в правом верхнем углу сайта лав планет) и оставлять ссылки на свою страницу на разных форумах, чатах и досках объявлений. Этим вы резко увеличите посещаемость своей страницы и свою популярность у противоположного пола!
Надя, 62 - 23 октября 2012 22:17
Для салата "Цезарь" идет ТОЛЬКО салат Романо,и никакой другой!
Даю раскладку салата без пропорций.
Во-первых,нужно понимать,что непосредственно "Цезарь"-это база.Все остальное-т.н.наполнитель,который может быть чем угодно-от курицы до фуа-гра.Классическим наполнителем принято считать куриное или утиное филе.Так вот,на тарелке при подаче сам "Цезарь" выложить отдельно,а наполнитель рядом,в крайнем случае вокруг.
1."Цезарь": Листья салата Романо,сыр Пармеджано Реджано (Пармезан) хлопья (не тертый),гренки кубиками ок.1 см.Лучше взять серый багет.Томаты черри дольками 1\2,либо 1\4.
Слои: Салат,Соус,Сыр,Гренки,Черри.
2.Соус:Ацедофильный йогурт (базовый белый йогурт),анчоусы,оливковое масло (лучше из анчоусов),дижонская горчица без зерен,чеснок белый,немного тертого Пармезана,несколько капель лимонного сока.
Соус может храниться 48 часов в холодильнике.
Куриное филе обжаривается либо на сливочном,либо на арахисовом масле по степеням.При обжарке можно добавить немного розмарина.
Если используются креветки,вместо Пармеджано берете Пекорино Романо (как Пармезан,только овечий),он лучше оттеняет.
Подача: на пустую тарелку нанести немного соуса,выложить салат чередуя слои,рядом выложить наполнитель.
Соль,перец отдельно.
Пропорции проработаете сами,на свой вкус.
Все остальное,может быть вкусным,великолепным,т.д. но это не "Цезарь".
Вы нашли то, что искали! Самые популярные знакомства в Интернете www.loveplanet.ru . Бесплатные знакомства LovePlanet во всех городах России – Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Волгограде, Краснодаре, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Самаре, Уфе и многих других.